Na corrida para conquistar um consumidor cada vez mais preocupado com saúde e bem-estar, a Ambev aposta em uma nova categoria: a cerveja com proteína. A companhia anuncia nesta terça-feira, 23, o lançamento da Spaten Pro, uma cerveja do estilo alemão Munich Dunkel, com menos de 100 calorias, sem álcool e enriquecida com 10 gramas de proteína por unidade (lata de 350 ml). O produto chega inicialmente a São Paulo e Rio de Janeiro, a partir de agosto, com vendas em mercados e também pelo Zé Delivery. Segundo a Ambev, a ideia é que os primeiros meses funcionem como um projeto-piloto para analisar a aceitação do mercado. Desenvolvida no Centro de Inovação e Tecnologia (CIT) da Ambev, no Rio de Janeiro, essa é a primeira cerveja proteica do ecossistema global da AB InBev. "A Spaten Pro é um projeto desenvolvido 100% no Brasil. Mas, dentro da empresa, a discussão sobre produtos com proteína já acontece em diversos países. O Brasil é o mercado piloto dessa inovação", diz Daniel Waks, vice-presidente de marketing da Ambev, durante a coletiva que apresentou a novidade para jornalistas e cervejeiros convidados.
Fonte: Exame
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